Pour un plateau télé, rien de plus agréable que les tartines, faciles à préparer, facile à manger et en plus délicieuses!!
Chez nous, c’est un plat traditionnel, que l’on prend toujours autant de plaisir à manger.
Bien sûr, on peut tout imaginer comme ingrédients!
Voici notre tartine à nous:

Ingrédients pour deux personnes
Pains:  petit pain rond, baguette aux graines de céréales (éviter les pains de campagne tranchés ou pain de mie car souvent les tranches sont trop fines, absorbent le jus et se déchirent sous le poids des ingrédients…)
1 sachet de mozzarella ( si possible au lait de bufflone, plus fort en goût)
2 belles tomates
1 boite de lardons
quelques champignons frais (facultatif)
quelques feuilles de basilic frais

La recette
Préchauffer le four à 200°C. Couper en deux  votre pain rond ou  1/4 (ou 1/3 pour les gourmands) de baguette dans le sens de la longueur.
Couper les tomates et la mozzarella en rondelles fines et disposer sur le pain en alternant.
Faire revenir légèrement les lardons dans une poêle pour les dégraisser. Jeter la graisse, disposer les lardons à peine cuits sur les tartines.
Ajouter quelques  morceaux fins de champignon.
Couper finement les feuilles de basilic et les disposer sur les tartines. Saler, poivrer à volonté et enfourner une dizaine de minutes en surveillant régulièrement la cuison.