Alors celle-ci c’est une recette de cuisine  trouvée dans Ouest France il y a bien longtemps et testée par mon Popa.
Depuis, chaque été c’est un plat incontournable pour me faire plaisir. Bien sûr, il faut aimer le sucré-salé.
Mais je vous assure c’est un régaaaaaal!!

Les ingrédients pour 6 personnes:

6  grandes tranches de jambon cru
6 petites bananes
6 clous de girofle
6 cuillerées à café de sucre
3 cuillerées à soupe de vinaigre

La recette

Couper chaque tranche de jambon et chaque banane en deux. Ecraser au pilon les clous de girofle, les mélanger au sucre et au vinaigre.
Enrouler chaque demi-banane dans une demi-tranche de jambon et maintenir fermé avec un pique-olives.
Arroser avec a préparation au sucre et au vinaigre, et faire griller sur braises douces pendnt 10 min en surveillant bien la cuisson.
Accompagner de riz.